728x90 #진 #gin #진토닉 #칵테일 #술추천 #주류정보 #티스토리블로그 #주류입문 #진종류 #런던드라이진1 진(Gin)이란?｜술 좋아하는 사람이라면 꼭 알아야 할 진의 모든 것 진(Gin)이란 무엇인가?진은 보통 '칵테일 베이스'로만 생각하지만, 사실 진 자체로도 매력적인 독주입니다.**주니퍼 베리(노간주 열매)**를 기본으로 다양한 허브, 스파이스를 증류해서 만드는 술로,향과 맛의 깊이가 다른 증류주들과 확연히 다릅니다. 한마디로 진은 "허브와 스파이스를 담은 숲속 술" 이라고 볼 수 있어요. --- 진의 기본 재료 주니퍼 베리: 진 특유의 상쾌한 향의 핵심 코리앤더 씨앗: 스파이시하고 따뜻한 느낌 감초, 오렌지 껍질, 시나몬, 카다멈 등 다양한 재료 추가 가능 기본적으로는 곡물(보리, 밀)에서 증류한 중성주정을 사용 --- 진의 종류 1. 런던 드라이 진 (London Dry Gin) 가장 대중적인 스타일 깔끔하고 드라이, 향이 강렬 대표 브랜드: 탱커레이(Tanque.. 2025. 4. 25. 이전 1 다음 728x90
